REPUBLIKA.CO.ID, JEMBER -- Harga daging ayam dan telur ayam ras di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Jember, Jawa Timur mengalami kenaikan pada awal Ramadhan 1443 Hijriah.
Harga daging ayam di beberapa pasar tradisional mengalami kenaikan sekitar Rp 1.000 hingga Rp 4.000 per kilogram seperti di Pasar Tanjung naik dari Rp 34 ribu menjadi Rp 38 ribu per kg, kemudian di Pasar Kreyongan dari Rp 35 ribu menjadi Rp 37 ribu per kg.
Sedangkan harga telur ayam ras berkisar Rp 23 ribu hingga Rp 24 ribu per kg. "Secara keseluruhan harga sembako masih stabil seperti beras, gula pasir, minyak goreng, daging sapi, namun daging dan telur ayam ras memang mengalami kenaikan," kata Kasi Pengembangan Usaha dan Promosi Peningkatan Penggunaan Produksi Dalam Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Jember, Eko Wahyu Septantono, Senin (4/4/2022).
Kenaikan harga daging ayam, lanjut dia, seiring dengan permintaan masyarakat yang tinggi karena ada tradisi tasyakuran menjelang datangnya bulan Ramadhan dan begitu juga dengan telur ayam ras.
Menurutnya, petugas selalu melakukan pemantauan harga di tiga pasar tradisional yang menjadi lokasi survei harga yakni Pasar Tanjung, Pasar Kreyongan, dan Pasar Kebonsari untuk mengetahui harga dan pasokan komoditas pangan tersebut.
"Harga beras memang cenderung stabil karena Kabupaten Jember juga menjadi salah satu lumbung beras di Jawa Timur karena produksinya selalu surplus," ujarnya.
Ia menjelaskan pasokan kebutuhan pokok di sejumlah pasar tradisional masih aman. Kalaupun terjadi kenaikan sejumlah komoditas pangan pada awal Ramadhan masih dalam batas kewajaran.
"Harga telur ayam ras memang mengalami kenaikan karena adanya permintaan yang meningkat seiring banyaknya warga yang membuat kue kering untuk persiapan Lebaran," kata dia.
Berdasarkan data pantauan harga di Pasar Tanjung Jember pada Senin ini tercatat harga beras dari kualitas medium hingga premium berkisar Rp 10 ribu hingga Rp 12.500 per kg. Gula pasir Rp 13.500 per kg, minyak goreng kemasan satu liter Rp 23 ribu hingga Rp 24 ribu, telur ayam ras Rp 24 ribu per kg, dan daging ayam Rp 38 ribu per kg.
Kemudian bawang merah Rp 30 ribu per kg, bawang putih Rp 23 ribu per kg, cabai rawit turun dari Rp 36 ribu menjadi Rp 34 ribu per kg, dan harga sayur mayur juga masih stabil.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
