REPUBLIKA.CO.ID, INDRAMAYU -- Pekerja menjemur sirip ikan hiu di Indramayu, Jawa Barat, Minggu (3/7/2022). Menurut pengusaha, permintaan sirip ikan hiu dari berbagai negara seperti Hongkong, Tiongkok dan Singapura mulai meningkat dengan harga jual seharga Rp250 ribu per kilogram hingga Rp1,8 juta per kilogram tergantung ukuran dan kualitas.